多糖の未来フォーラム2021

「多糖の未来フォーラム」は、日本化学会（糖鎖化学研究会）、日本応用糖質科学会、セルロース学会、日本キチン・キトサン学会、シクロデキストリン学会によって、多糖についての学術や産業について討論するフォーラムです。